Le cocktail des amoureux

Bonjour

Et voilà le dernier volet de la saga réalisée pour la Saint Valentin sur Lilou Doo. Après le muffin rose chocolat-betterave (recette ici), l’as de pic (tutoriel ici), j’ai nommé très simplement ce troisième volet le cocktail des amoureux.

Cocktail-Saint-Valentin_3

Sucré, fruité, il est magnifiquement bon. Il allie les bulles au litchi ainsi qu’à la fraise. Un trio aux saveurs bien balancées de couleur rosée on le déguste en tête à tête, en famille ou entre amis.

Cocktail-Saint-Valentin_2

Les ingrédients

  • Du champagne
  • De la liqueur de litchi (de type Soho)
  • De la préparation à base de fraise (ici j’ai utilisé Le Fruit de Monin utilisable pour cocktails, desserts, toppings) 

 

La préparation

Les proportions sont pour une coupe.

Remplir le verre de 17 cl de champagne

Mélanger 1 cl de préparation de fraise avec 1 cl de liqueur de litchi puis ajouter dans le verre.

Les proportions peuvent bien entendu être modifiées selon vos gouts. Si vous voulez que le cocktail soit plus sucré, ajoutez plus de préparation de fraise.

Cocktail-Saint-Valentin_4

Belle dégustation avec modération bien entendu

Cocktail-Saint-Valentin_1

Cocktail-Saint-Valentin_5

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7 réflexions sur “Le cocktail des amoureux

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